De ene keer is het ideaal om op zondag eten te maken dat binnen een paar minuten op tafel staat, maar de andere keer heb je zin om jezelf eens goed uit te sloven. In dit artikel vind je tips voor zondag eten voor beide situaties, zo doe je snel wat nieuwe inspiratie op!
Zondag eten: makkelijke recepten
Mocht je opzoek zijn naar een makkelijk gerecht voor zondag eten, dan zit je in deze paragraaf goed. Als je opzoek bent naar de uitgebreide gerechten, dan kun je door scrollen naar de volgende paragraaf. In deze paragraaf licht ik een aantal gerechten uit die heel gemakkelijk zijn om te maken, super lekker en ook nog eens (een beetje) gezond!
Wraps met kip en honing-mosterd dressing
De wraps met kip en honing-mosterd dressing is een gerecht dat ik zelf heb bedacht. Super lekker en enorm simpel! Het enige wat je nodig hebt zijn wraps, kipschnitzels (mijn voorkeur gaat uit naar die van Albert Heijn, vanwege de knapperige korst), sla, tomaat, komkommer en honing-mosterd dressing van Hela.
De wraps (één voor één) en de kipschnitzels bak je beide in de pan met een beetje olijfolie en wanneer ze klaar zijn kun je de wraps gaan beleggen. Je hebt aan ongeveer 2 wraps per persoon voldoende, maar kunt er natuurlijk eventueel een bijgerecht bij maken, zoals friet.
Gebakken aardappeltjes
Gebakken aardappeltjes heb je vaak in kant en klare zakjes bij de supermarkt en die zijn ook nog eens heerlijk gekruid. Binnen 10 minuten heb je ze gebakken en kun je aan tafel. Gebakken aardappeltjes zijn super lekker om te combineren met biefstuk, varkenshaas of een schnitzel. De salade mag natuurlijk ook niet ontbreken!
Hartige of zoete pannenkoeken
Pannenkoeken zijn altijd lekker, maar je kunt het zo uitgebreid maken als je zelf wilt. Je kunt voor naturel pannenkoeken gaan, maar ook voor pannenkoeken met appel of hartige pannenkoeken. Bij hartige pannenkoeken bak je de pannenkoeken met spek en voeg je daar later Chinese roerbakgroenten aan toe (eventueel met stroop en poedersuiker).
Pasta met gehakt
Iedereen heeft vast wel een keer pasta gemaakt met pastasaus uit een zakje of pot. Dit is ideaal voor zondag! Je kiest een pasta naar keuze, bakt het gehakt rul, voegt er eventueel wat (Italiaanse roerbak)groenten aan toe en vervolgens de saus. Heel snel en gemakkelijk, maar toch lekker!
Rijst met kip
Rijst met kip kun je werkelijk met van alles combineren. Het is daarom een ideale maaltijd om de restjes groenten van afgelopen week bij op te maken. Zelf combineer ik rijst met kip meestal met peulen, courgette en paprika. Je kunt wanneer je alles gebakken hebt nog een woksaus toevoegen voor meer smaak, zoals ketjap.
Belegde broodjes
Belegde broodjes zijn ook enorm handig voor zondag eten! Je kunt denken aan een broodje gezond, een broodje met eiersalade of een broodje met een omelet. Je kunt het zelf zo uitgebreid en vers maken als je zelf wilt. Zo is zelfgemaakte eiersalade echt enorm lekker!
Zalmsalade
Eén van de lekkerste salades is absoluut zalmsalade. Met name op een warme zomerse dag is dit echt een topper. Je maakt de zalmsalade met plakjes zalm, gemengde sla, komkommer, pijnboompitten en (zongedroogde) tomaten. Je kunt er eventueel ook nog croutons doorheen en een stokbroodje erbij doen.
Kookboeken met nog meer makkelijke recepten voor zondag:
Lekker & Simpel
€21,99
De snelle bakplaat
€21,99
Lekker makkelijk
€24,95
Zondag eten: uitgebreide recepten
In deze paragraaf bespreek ik de uitgebreide recepten die heerlijk zijn om op zondag te eten. Ze zijn niet perse moeilijk om te maken, maar nemen wel meer tijd in beslag dan de bovenstaande recepten.
Zelfgemaakte pizza
Een zelfgemaakte pizza kost misschien meer tijd, maar het is super leuk om te doen. Je kunt zelf kiezen waar je de pizza mee vult en ook hierbij kun je dus gebruik maken van de restjes die misschien nog in de koelkast liggen. Zelf vinden wij het erg lekker om hem goed te vullen met groenten, maar ook spek en salami mag absoluut niet ontbreken.
Rijst met kip en ananas-tomatensaus
Mijn favoriete eten is dit gerecht met rijst en kip in ananas-tomatensaus. Ik neem er dan ook graag de tijd voor om dit gerecht op zondag te maken. Het kost iets meer tijd en het zijn veel handelingen, maar het is zeker de moeite waard!
Couscous met kip en salade
Dit zondag eten recept is mijn variant op een recept dat ik op Pinterest tegenkwam. Ik heb de quinoa vervangen door couscous, wat rozijnen door de couscous gedaan en de kip gekruid met kruiden die ik zelf in huis had. Het is al snel een vrij groot gerecht, maar je kunt het natuurlijk ook in bakjes serveren, zodat iedereen zelf op kan scheppen.
Stoofvlees met friet
Stoofvlees met friet is super lekker, maar je hebt er wel een aantal uur voor nodig. Als het stoofvlees eenmaal opstaat hoef je alleen helemaal niet zoveel meer te doen. Ik volg zelf altijd het recept van het Knorr Stoofpotje en deze kruiden voeg ik uiteindelijk ook toe. Daarna bak ik er nog wat friet bij en kan het smullen beginnen.
Wat is jouw favoriete zondag eten? Heb jij nog suggesties?
