Het is niet iets waar ik vaak over praat, maar ik waardeer een goed wijntje op z’n tijd. Ik ben niet iemand waarbij die fles wijn in één keer leeg moet, maar ik hou wel van een feestje en een drankje. Ik was dan ook heel nieuwsgierig naar deze Chardonnay – m’n favoriet – van Black & Bianco. 

Black & Bianco

Black & Bianco is het merk van deze fles wijn. Black & Bianco selecteert ieder jaar een nieuwe serie met drie kleuren wijn: white, rose en red. Dat de wijnen stuk voor stuk van een goede kwaliteit zijn, dat laat de slogan al zien: “have a glass of class”. Een mooie slogan, die me eigenlijk alleen maar nieuwsgieriger maakt.

De white variant is dit keer een Chardonnay uit Frankrijk. Black & Bianco omschrijft het als een frisse wijn. Het is een fruitige wijn waarin onder andere de geuren van groene appels, peren en witte bloemen naar voren komen. Het blijkt een ronde en evenwichtige smaak te zijn. Ik ben enorm benieuwd of ik een goede wijnproever ben en ik dit straks ook naar voren weet te halen.

White, een nieuwe favoriet?

De fles is in ieder geval al een echte eyecatcher. Hij is ook verkrijgbaar in een cadeauverpakking en dat snap ik helemaal. Als je zo’n fles wijn cadeau krijgt, dan oogt dat gewoon goed. En het oog wil ook wat. De fles heeft een heel simpel design, maar het is wel iets compleet anders dan de standaard groene flessen met een etiket uit de supermarkt.

Het is een goede chardonnay. Dat maakt me echt blij, want ondanks dat chardonnay één type is, heb je veel verschillende smaken hierbinnen. Je proeft wel degelijk dat deze chardonnay fruitig is. Voor mij komen met name de groene appels wel naar voren, die proef je zeker. Ik snap ook de term ‘evenwichtige smaak’, het is namelijk een hele stabiele wijn. Het is niet dat hij het ene moment heel fruitig is en het andere moment meer zurig. Het is ook niet dat de eerste slok anders is dan de tweede. Je trekt geen gekke bekken als je deze wijn drinkt, niet te zoet, niet te droog, hij is gewoon lekker. Zeker het proberen waard als je van een wat drogere wijn houdt, of als je gewoon net als mij een groot fan bent van een heerlijke chardonnay op z’n tijd. Vanwege zijn prijs (€12,95) een goede wijn voor een gezellig avondje thuis.

Black & Bianco is onder andere verkrijgbaar bij de Bijenkorf. Kijk hier voor alle verkooppunten.