De detox sapkuur en de groentesappen vol vitamines. Je hebt ze vast wel eens voorbij zien komen of misschien zelfs al eens geprobeerd. Alleen is groentesap gezond? En is het goed om het te drinken als aanvulling op ons voedingspatroon? In deze Sap.je review geef ik je antwoord op deze vragen en vertel ik je meer over de sappen!
Is groentesap gezond?
Zelf ben ik niet zo’n voorstander van een detox sapkuur, zeker niet als methode om af te vallen. Wel kan ik begrijpen dat het een mooie overgang kan zijn naar een gezondere leefstijl, omdat gezond eten iets is waar je even aan moet wennen. Als je eenmaal een paar gezonde maaltijden achter de rug hebt, weet je hoeveel energie je ervan krijgt en hoeveel beter je jezelf er door voelt. Hetzelfde werkt het bij groentesap, dus ik kan zeker begrijpen dat dit mensen kan helpen als mooie tussenstap.
Gelukkig kun je groentesap ook drinken als aanvulling op je voedingspatroon. Alleen rest dan nog steeds de vraag: is groentesap gezond? De belangrijkste factor voor een gezonde groentesap is de bereiding. Groentesappen dienen in slowjuicer te worden bereid en hierna direct te worden ingevroren. Als sapjes enkel gekoeld worden bewaard, dan kunnen de vitamines en mineralen verloren gaan.
Groentesap bevat namelijk minder suikers dan fruitsappen, wat groentesap een gezond alternatief maakt. Als groentesappen op de juiste manier worden bereid, in de slowjuicer, dan bevatten ze ook minder vezels. Hierdoor wordt het een gemakkelijker te drinken sapje, zonder dat er vitamines en mineralen verloren gaan. Zo heb je tijdens en na het drinken een minder vol gevoel, maar toch allerlei voedingsstoffen binnen die je lichaam goed kan gebruiken!
Groentesap is dus gezond, maar het is hierbij wel belangrijk om te letten op hoe het bereid wordt, hoe het bewaard wordt en wat er daadwerkelijk in de sap zit. De sappen van Sap.je bestaan maar liefst uit 370 tot 420 gram groente en worden zelfs nog aangevuld met fruit, kruiden en specerijen. Zo krijg je meer binnen dan de aanbevolen hoeveelheid en dat 100% vers.
Hoe werkt Sap.je?
Sap.je is gezond biologisch slowjuice groentesap. Ze hebben ieder kwartaal andere sapjes die meebewegen met het seizoen. Zo heb je dit seizoen bijvoorbeeld rode bietensap en sapjes met pompoen, maar zal dat in de lente of zomer weer heel anders zijn! Dit is niet alleen leuk voor de afwisseling, maar natuurlijk ook goed voor het milieu, omdat ze de groente gebruiken die op dit moment goed te verkrijgen is.
Je kunt de sapjes via Sap.je los bestellen, maar er zijn ook verschillende kuren en boxen verkrijgbaar. Zo kun je bijvoorbeeld een detox kuur bestellen, maar ook een groentesap box of een shotjes box. Als je de sapjes op een werkdag voor 12.00 bestelt, heb je ze de volgende werkdag al in huis! Je kunt zelf de levertijd kiezen, want de sapjes worden bevroren bezorgd.
Zo kun je de sapjes thuis weer in de vriezer leggen, zodat ze vers blijven. Je kunt ze in totaal 6 maanden bewaren in de vriezer. Als je ze ontdooid in de koelkast, zijn de sapjes 4 dagen houdbaar. Het is overigens wel aan te raden om de sapjes zo snel mogelijk op te drinken, zo kunnen de voedingsstoffen namelijk niet verloren gaan.
Mijn Sap.je review
Als je je afvraagt of groentesap gezond is, dan moet je het natuurlijk ook zelf uittesten. Daarom heb ik zelf de groentesap box van Sap.je uitgetest. In de groentesap box zitten in totaal 24 flesjes met 15 verschillende smaken. Zo kun je perfect de verschillende smaken uitproberen en eventueel zelf een pakket met favorieten samenstellen voor je volgende bestelling.
Het pakket wordt bezorgd met een diepvrieswagen. De flesjes kwamen daardoor mooi heel aan en nog ijs-en-ijskoud! Ik heb 20 flesjes in de vriezer gedaan en 4 flesjes direct in de koelkast gezet. Tot nu toe heb ik iedere dag een sapje op en dat bevalt eigenlijk heel erg goed!
De sapjes zijn enorm goed samengesteld en bevatten vaak fijne ingrediënten die het sapje wat lichter maken qua smaak. Zo zit er vaak citroen in, die het sapje lekker fris houdt. Ook al bevatten de sapjes 85% aan groente, ze drinken lekker weg. Ze geven je geen vol gevoel en ook de smaak is totaal niet heftig en zwaar, zoals ik dat wel eens heb meegemaakt met andere groentesappen. Zo krijg je echt gemakkelijk groenten binnen en nog op een lekkere manier ook!
Ik drink zelf de sapjes een aantal uur na de lunch. Ik heb dan meestal een after lunch dip of gewoon iets minder energie om die laatste werkuren nog te knallen. Ik zou op dat moment het liefst een bakje koffie willen pakken, maar tegenwoordig geef ik mezelf juist een energieboost door een sapje te drinken. Dat helpt veel beter en geeft je ook een veel beter gevoel.
Tot nu toe heb ik de volgende smaken geprobeerd:
| Boost | Boost is zo fris als een salade. Ik zou hem persoonlijk daardoor wel iets lekkerder vinden als een dikke smoothie. |
| Detox | Lichte sap op bijna een waterige manier met een sterke bitter van de bleekselderij en een frisse smaak door de citroen. Je merkt dat ze veel aandacht hebben besteedt aan het testen van de smaak. Er zit veel groente in zonder een smaakexplosie en zeker voor een detox sap is dat verbazingwekkend! |
| Energy | Ondanks dat ik geen fan ben van rode kool en de eerste slok even intens was, volgt al snel een zoete smaak met biet in de hoofdrol. Hoewel ik er dus ietwat tegenop zag, is het een friszoete sap met winterse groenten die me een energieboost hebben gegeven. |
| Fresh | Bij Fresh viel me meteen op hoe zacht en rustig dit sapje is van smaak. Je proeft heel erg de oranje wortel, wat ze een beetje pit hebben proberen te geven met de toevoeging van o.a. salie, venkel en kaneel. Er had van mij wat meer pit bij gekund, maar een wat rustigere smaak is wel lekker voor tussendoor! |
| Fuel | Een sapje met veel pulp en je krijgt een beetje het gevoel alsof je een groene smoothie aan het drinken bent, maar dan dunner van structuur. Deze sap heeft de sterke smaak van spinazie, komkommer en het bittere van bleekselderij. |
| Hydrate | De hydrate groentesap is bitter en fris tegelijkertijd. Deze sap met onder andere watermeloen, komkommer en kokoswater drinkt heel lekker weg. |
| Power | Power vergelijk je al snel met een tomatensoep of beter gezegd gazpacho met een peperige touch. Deze is daarom perfect voor het najaar. |
| Reboot | Ondanks dat Reboot weer een sapje is met bleekselderij als hoofdingrediënt proef je hem amper. Je wordt compleet verrast door de smaak van ananas, passievrucht, citroen en gember. |
| Recharge | Recharge heeft een sterke spinazie smak met een frisse afdronk door de koolsoorten en de touch van munt. Zou me misschien lekkerder lijken als smoothie, wat ik bij veel sapjes met spinazie lijk te hebben. |
| Recover | Recover is één van mijn favorieten. Het is een hele lekkere combinatie van biet, sinaasappel, kers en zwarte bes. Zoet en bitter, enorm lekker en gezond. |
| Rons Sapje | Lekker! Ron’s groentesapje is hier ook een favoriet. Deze is zoet met een zuurdere nasmaak. Lekker voor de koudere seizoenen, maar alsnog licht en fruitig. |
| Seasons | Seasons is een sapje met pit door de Spaanse peper. Hij brandt zelfs een beetje in je keel. Dit sapje is een lekkere mix van fruit en groente uit het herfstseizoen en ik word er vrolijk van! |
| Sunny | Sunny is tot nu toe mijn favoriet! Je ruikt in eerste instantie de gele wortel heel sterk, maar hij is heel fris. Je proeft duidelijk de sinaasappel, maar dan met een lekkere bittere touch. |
| Support | Het support Sap.je is simpel en daarmee fijn voor in de ochtend. Ondanks de toevoeging van citroen, is hij door de bleekselderij nog steeds enorm bitter en niet echt mijn ding. |
| Wild | Heel intens, al snap ik de wild benaming van het Sap.je. Je ziet jezelf zo in het bos rondlopen met dit sapje door de toevoeging van de duindoornbos en het paardenbloemblad. Al is dit voor mij geen favoriet. |
Conclusie
Wat ben ik blij dat ik de Sap.je groentesap box heb uitgeprobeerd. Ik had zelf nog niet zo’n goede ervaring met groentesapjes, omdat ik vroeger heel erg afgeknapt was op de sterke smaak die het voor mij erg lastig maakte om er dagelijks aan te beginnen. Je merkt echt dat de sapjes van Sap.je zorgvuldig zijn samengesteld. Er zitten echt sapjes tussen die ik super lekker vindt en zelfs de sapjes met groenten die niet behoren tot mijn favorieten zijn goed te drinken. Zo krijg je meer dan je dagelijkse hoeveelheid groente en fruit binnen, zonder daar heel veel moeite voor te hoeven doen.
Bovendien merk je echt dat groentesap gezond voor je is, door deze sapjes eens uit te proberen. Ze geven me als ik het nodig heb zo een energieboost en je merkt zelfs dat je er uit jezelf zo eentje uit de koelkast pakt. Zelfs op dagen dat ik normaal gesproken groente links wil laten liggen, pak ik er nu toch een sapje bij. En dat maakt naar mijn idee het verschil!
Zoals je merkt ben ik heel enthousiast geworden en ik ben dan ook zeker van plan om opnieuw te bestellen als deze box leeg is. Ik weet nog niet of ik opnieuw deze box zou bestellen, maar zo heb ik wel mooi mijn favorieten kunnen ontdekken die ik de volgende keer los kan bestellen of extra bij kan bestellen.
De Sap.je groentesap box is verkrijgbaar via de webshop voor €103,-.