Dry January is in volle gang. Een maand om even de alcohol on hold te zetten na de gezellige decembermaand. Alleen dat betekent niet dat je geen lekkere drankjes meer mag. Met deze 4 mocktail recepten mis je de alcohol geen moment, want ze zijn net zo lekker als de traditionele cocktails.
Mocktail recepten
Wanneer je zin hebt in een lekker drankje, maar deze keer zonder alcohol. Bijvoorbeeld, omdat je meedoet aan Dry January. Dan is een mocktail echt iets voor jou!
Nu vraag je je misschien af: wat is een mocktail? Een mocktail is een alcoholvrije cocktail. Zo heb je de lekkere smaak van een luxe drankje zonder de alcohol. Perfect om een avondje nuchter te blijven, maar toch iets leuks op tafel te hebben.
Undone no. 7 tropical ginger
Hou je wel van een tropische cocktail als Tropical Breeze of Sex on the Beach? Dan is de Undone no. 7 tropical ginger iets voor jou. Dit mocktail recept kun je heel gemakkelijk maken met maar 3 ingrediënten. De ingrediënten per glas zijn als volgt:
- 75 milliliter Tropische sap
- 45 milliliter Ginger ale
- 2 scheuten Undone no. 7 Italian Bitter Type
De bereiding is als volgt:
- Voeg 75 milliliter tropische sap, 45 milliliter ginger ale en 2 scheuten Undone no. 7 Italian Bitter Type toe aan een cocktailshaker.
- Mix de ingrediënten goed door elkaar.
- Voeg eventueel nog wat ijs of een schijfje mandarijn of sinaasappel toe.
- Je bent klaar om dit mocktail recept te serveren, enjoy!
De Undone no. 7 is verkrijgbaar bij Gall & Gall of andere (online) slijterijen voor €19,99.
Witte glühwein
Wil je nog een beetje in de winterse sferen blijven? Wat dacht je van een witte glühwein met een lichte bubbel? Dit recept kost iets meer tijd, omdat je er wat verse ingrediënten bij doet en de glühwein ook even op moet warmen.
De volgende ingrediënten heb je nodig voor één glaasje:
- 100 milliliter wijn, de Torres Natureo Sparkling 0,0 Semi Secco
- de sap van een halve mandarijn
- half partje mandarijn met schil
- een stukje schil van de mandarijn
- 1 kaneelstokje
- 10 milliliter water
- honing naar smaak
Zo maak je de witte glühwein:
- Snij ongeveer 1/4e van het kaneelstokje af en doe dit in een steelpan.
- Voeg daar de wijn, de sap van een halve mandarijn, het partje mandarijn, het water en de honing aan toe.
- Zet het vuur of de kookplaat zachtjes aan. Het is belangrijk dat de glühwein langzaam opwarmt en niet te heet wordt. Anders gaat namelijk de koolzuur uit de wijn.
- Wanneer het warm genoeg is kun je het overgieten in een glas, zonder de mandarijn en het kaneelstokje.
- In het glas doe je vervolgens de rest van het kaneelstokje en een stuk schil van de mandarijn.
- Je glühwein is klaar!
De Torres Natureo Sparkling is verkrijgbaar bij Gall & Gall of andere slijterijen voor €8,29.
Undone no. 2 peer kokos sensatie
Een liefhebber van gin? Dan is dit de mocktail onder de mocktail recepten die je echt eens moet proberen. De Undone no. 2 is een alcoholvrije gin met de smaak van jeneverbes, citrus en een vleugje komkommer. Ik vind hem echt heel erg in de buurt komen van een gin met alcohol, dus absoluut een aanrader!
Voor dit mocktail recept heb je de volgende ingrediënten nodig voor één glas:
- 25 milliliter Undone no. 2 Juniper Type
- 25 milliliter Crystal Clear Peer & Kokos
- 50 milliliter tonic
- IJs
- Citroen
- Rozemarijn
Je maakt dit drankje als volgt:
- Snij de citroen in schijfjes. Voor een glas heb je 1,5 schijfje nodig.
- Doe de citroen onderop in het glas en een ijsklont hier bovenop.
- Doe de Undone no. 2, Crystal Clear Peer & Kokos en tonic bij elkaar in een cocktailshaker en zorg dat de ingrediënten goed door elkaar zijn gemixt.
- Giet dit in het glas en maak het glas af met een takje rozemarijn en een halve citroen aan het glas.
- Smakelijk!
De Undone no. 2 is verkrijgbaar bij Gall & Gall of andere (online) slijterijen voor €19,99.
Bevroren limoncello mocktail
De laatste van de 4 mocktail recepten is de bevroren limoncello mocktail. Pallini is een populair merk in Italië als het gaat om limoncello, maar ze hebben nu ook de Pallini Limonzero. Perfect om limoncello te drinken zonder alcohol of om er een mocktail mee te maken. Voor deze mocktail heb je de volgende ingrediënten nodig per glas:
- 15 milliliter Teisseire cocktail passion fruit martini siroop
- crushed ijs
- 50 milliliter Pallini Limonzero
- 60 milliliter tonic
- schijfje citroen
De bereiding van dit recept is als volgt:
- Giet de siroop in het glas.
- Vul het glas vervolgens voor ongeveer 3/4 met crushed ijs
- Vul een cocktailshaker met de Limonzero en tonic en mix de ingrediënten door elkaar.
- Giet dit in het glas en leg het schijfje citroen er bovenop.
- Klaar om te genieten.
De Pallini Limonzero is verkrijgbaar Gall & Gall en andere online slijterijen voor € 14,99.
Ik hoop dat deze mocktail recepten je hebben kunnen inspireren en laten zien dat Dry January ook heel leuk kan zijn! Zeker als je een avondje zin hebt in iets speciaals zonder alcohol zijn deze mocktails een goed alternatief.
Welke mocktail ga jij uitproberen?