• Home
  • Geluk
    • Positiviteit
  • Business
    • Blog tips
    • Instagram tips
  • Lifestyle
    • Beauty
      • Haarverzorging
      • Huidverzorging
      • Make-up
      • Vegan beauty
    • Eten & drinken
    • Fashion
    • Interieur
    • Reizen
  • Cursussen
    • Positief Denken in 30 Dagen
    • Ik wil bloggen! e-book
  • Contact
Logo
Logo
Eten & drinken Reizen

Hotspot Eindhoven: Miss Paddle

27 mei 2019
3 min leestijd
1 Reactie
Hotspot Eindhoven: Miss Paddle

Samen met een aantal andere bloggers was ik uitgenodigd om een avondje te eten bij Miss Paddle. Deze hotspot in Eindhoven serveert flammkuchen met verschillende toppings en streekbieren van brouwers uit Brabant.

Over Miss Paddle

Miss Paddle is een nieuw restaurant aan de Wal 7 in Eindhoven. Als je door de straat loopt, dan valt het uithangbord je direct op. Het ziet er aan de buitenkant al erg leuk uit, waardoor je meteen even binnen wilt gluren. Eenmaal binnen kom je eigenlijk in een hele lichte open ruimte met een industriële uitstraling en veel groen.

[dahz_framework_row row_type=”de-row-stretch”][dahz_framework_column width=”1/2″]Hotspot Eindhoven: Miss Paddle[/dahz_framework_column][dahz_framework_column width=”1/2″]Hotspot Eindhoven: Miss Paddle[/dahz_framework_column][/dahz_framework_row]

Dit is niet altijd de uitstraling van het pand geweest. Voorheen stond dit pand namelijk beter bekend als Café ’t Mulderke. Het was een bruin café, waar je gezellig wat kon drinken, maar na bijna 25 jaar vond de eigenaar het tijd voor iets nieuws. Hij wilde een unieke hotspot in Eindhoven, waar je iets kon eten wat nog niet in de stad te verkrijgen is. Dat werd uiteindelijk flammkuchen, een hele dunne knapperige variant met verse ingrediënten, in combinatie met speciale streekbieren van enkel Brabantse brouwerijen.

De naam is ontstaan doordat ze de flammkuchen serveren op een houten plank, oftewel een peddel. Om er nog net een extra touch aan te geven werd er ‘Miss’ voorgezet. Je ziet deze naam ook veel terugkomen in het restaurant, maar ook de peddels hangen aan een muur. Hierop staan ook de opties van het menu uitgeschreven.

De menukaart

Op het menu staan 15 verschillende flammkuchen gerechten met een aanbevolen biertje per gerecht. Drie van de 15 gerechten kun je ook als salade bestellen. Je hebt daarnaast de keuze uit een kleine flammkuchen van 20 centimeter of een medium flammkuchen van 30 centimeter. De prijzen variëren van €7,50 tot €13.50 per gerecht.

[su_quote] Een flammkuchen bestaat uit een dunne knapperige bodem van uitsluitend meel, water en een beetje zout. Deze besmeren we met een gezonde crème fraiche-variant (Bibbelliskäse) en beleggen we met een topping van vlees, vis, vegetarische of veganistische producten. [/su_quote]

De flammkuchen gerechten op de menukaart zullen eens in de zoveel tijd veranderen, zodat je iedere keer toch iets anders kunt proberen. Waarschijnlijk worden eens in de twee à drie maanden een aantal gerechten aangepast.

Hotspot Eindhoven: lunch, diner en late night snack

[dahz_framework_row row_type=”de-row-stretch”][dahz_framework_column width=”1/1″]
Hotspot Eindhoven: Miss Paddle
Hotspot Eindhoven: Miss Paddle
[/dahz_framework_column][/dahz_framework_row]

Het menu is erg veelzijdig en je hebt voor ieder wat wils. Of je nu houdt van vlees, vis of toch liever vegetarisch eet. Je kunt flammkuchen prima eten als lunch, zeker de salade is dan echt een aanrader, maar ook als diner of late night snack. De combinatie van eten en bier vind ik persoonlijk heel erg leuk, omdat je zo erg gezond eet, maar toch gezellig onder elkaar iets kunt drinken. Ik vind dit dan ook persoonlijk een hele leuke hotspot om een avondje heen te gaan met vrienden! Er hangt een hele gezellige en ontspannen sfeer en je kunt er ook verschillende games doen. Zo staat er een shuffleboard, maar er staan ook verschillende bordspellen.

Het was voor mij de eerste keer dat ik flammkuchen at. De bodem van deze flammkuchen is heel knapperig, waardoor je echt kunt genieten van hetgeen wat erop ligt. Het leuke is dat je meerdere gerechten kunt bestellen en je deze eigenlijk vanaf de plank opeet. Hierdoor kun je gemakkelijk samen delen en meerdere soorten uitproberen. Ik was zelf heel erg fan van de Miss Classic (met spek, rode ui, prei en kaas), de Miss Piggy (met parmaham, olijven en mosterdcrème) en Miss Popeye (met geitenkaas, spinazie, zongedroogde tomaat en pittenmix). Daarnaast zijn de toetjes beide echt verrukkelijk, dus die mag je zeker niet overslaan!

Hotspot Eindhoven: Miss Paddle

Ik vond het een hele gezellige avond bij Miss Paddle en hoop zeker in de toekomst nog eens langs te gaan! Ik kan simpelweg niet wachten om de andere creaties eens uit te proberen als de menukaart is aangepast. Miss Paddle is zeker één van de Instagram hotspots in Eindhoven. Zeg nou zelf, je wilt toch in al die leuke hoekjes een foto maken? ;)

Miss Paddle is op woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag geopend van 12.00 tot 00.00 uur.

Shares
1 Reactie
  1. Yvonne

    26 maart 2019 13:55

    Toffe plek zeg! Ik bookmark ‘m :)

    Beantwoorden
Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vorig artikel

Kiehl’s Creamy Eye Treatment review

Volgend artikel

Urban Decay Naked Reloaded palette

Dit vind je misschien ook leuk
Pickwick Green Hammam thee
Eten & drinken

Pickwick Green Hammam thee

2 min leestijd
15 oktober 2018

Ik was al een tijdje fan van de Chi Berries thee uit de nieuwe lijn van Pickwick. Daarom had ik nu een sample aangevraagd van de Pickwick Green Hammam thee. Ik ga deze thee weer uitgebreid reviewen en jullie kunnen in dit bericht dus lezen wat ik ervan vind. Benieuwd of ik hier net zo …

Rijst met kip en ananas-tomatensaus
Eten & drinken

Rijst met kip en ananas-tomatensaus

2 min leestijd
15 oktober 2018

Als ik mijn favoriete eten moet opnoemen, dan hoef ik echt niet lang na te denken. Rijst met kip, maar dan wel hoe mijn moeder het maakt. Het is eigenlijk een familierecept, maar omdat het zo heerlijk is wil ik het graag met jullie delen. 

Reizen

Ik ga naar Keulen!

2 min leestijd
26 april 2017

Mijn vriend en ik hadden het er al een tijdje over, we wilden een paar daagjes weg. Het was sowieso zeker dat we naar een pretpark wilde gaan. Alle pretparken kwamen voorbij, zelfs Europa Park kwam opnieuw ter sprake. Uiteindelijk kwamen we op het idee om het simpel te houden; we zouden naar Phantasialand gaan …

Privacyverklaring. © Esmée Lifestyle 2013 - 2023
Logo
  • Algemene voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Contact
Logo
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Interieur
    • Positiviteit
    • Reizen
  • Over mij
  • Shop mijn favorieten
  • Cursussen
    • Positief Denken in 30 Dagen
    • Ik wil bloggen! e-book
  • Inloggen
  • Contact

Esmée Lifestyle gebruikt cookies om er zeker van te zijn dat je deze website zo goed mogelijk beleeft.

Je kunt meer lezen over de cookies die gebruikt worden of ze in- en uitschakelen in de instellingen.

Last Updated on 27 mei 2019 by Esmée

Esmée Lifestyle | De lifestyle blog over geluk & positiviteit
Mede mogelijk gemaakt door  GDPR Cookie Compliance
Cookiebeleid

Esmée Lifestyle gebruikt cookies om er zeker van te zijn dat je deze website zo goed mogelijk beleeft. Cookies worden opgeslagen in jouw webbrowser en zorgen er onder andere voor dat jouw instellingen worden opgeslagen. Ook kijk ik welke artikelen je het leukst vindt om te lezen, zodat ik aan de hand daarvan nieuwe artikelen kan bedenken.

Als je wilt kun je hier meer lezen over het privacy- en cookiebeleid.

Functionele cookies

Sommige cookies zorgen ervoor dat bepaalde onderdelen van de website goed werken en dat jouw gebruikersvoorkeuren bekend blijven. Door het plaatsen van functionele cookies zorgen wij ervoor dat je Esmée Lifestyle makkelijker kunt bezoeken. Op deze manier is het bijvoorbeeld mogelijk dat het reactieformulier de gegevens onthoudt die je al een keer hebt ingevuld. Deze cookies mogen wij plaatsen zonder dat je hier toestemming voor geeft.

Analytische cookies worden gebruikt om Esmée Lifestyle zo goed mogelijk te laten aansluiten bij de wensen van jou en andere bezoekers. Door middel van deze cookies krijgen we inzicht in de manier waarop jij onze website gebruikt. Dit gebeurt geheel anoniem en daarom hebben wij hier geen toestemming voor nodig. Deze cookies staan dan ook automatisch aan!

Het is niet mogelijk om de functionele cookies uit te schakelen. Deze zorgen ervoor dat Esmée Lifestyle blijft werken, zoals het hoort.

Marketing cookies

Op Esmée Lifestyle maken we gebruik van marketing cookies. Op deze manier kunnen wij en derde partijen inzicht krijgen in de prestaties van bepaalde campagnes, maar ook de getoonde advertenties op jouw persoonlijke voorkeuren afstellen.

Dit gebeurt op basis van een profiel dat wordt opgesteld op basis van uw klik- en surfgedrag binnen én buiten Esmée Lifestyle. Tevens wordt middels deze cookies aan jou als websitebezoeker een unieke cookie-ID gekoppeld, zodat je niet meerdere keren dezelfde advertentie te zien te krijgt. Voor het activeren van deze cookies dien je zelf toestemming te geven.

Activeer eerst de functionele cookies om verder te gaan. Zo kunnen wij jouw instellingen opslaan voor de volgende keer.