• Home
  • Geluk
    • Positiviteit
  • Business
    • Blog tips
    • Instagram tips
  • Lifestyle
    • Beauty
      • Haarverzorging
      • Huidverzorging
      • Make-up
      • Vegan beauty
    • Eten & drinken
    • Fashion
    • Interieur
    • Reizen
  • Cursussen
    • Positief Denken in 30 Dagen
    • Ik wil bloggen! e-book
  • Contact
Logo
Logo
Eten & drinken

Vlees om eens echt mee uit te pakken

10 februari 2021
2 min leestijd
Geen reacties
Vlees om eens echt mee uit te pakken

Je hebt niet iedere dag de zin of tijd om urenlang in de keuken te staan. Om vlees heel langzaam te laten garen, totdat het precies perfect en heerlijk mals is. Op de meeste dagen kiezen we er toch voor om iets te bereiden dat binnen een half uurtje op tafel staat, en dat niet al te lastig is. Logisch! Maar op die dagen waarop je wél alle tijd hebt, en zin hebt om eens echt iets bijzonders te bereiden, dan is er gelukkig ook steeds meer keuze.

Voor wie van een uitdaging houdt

Hoe daag jij jezelf uit in de keuken? Wat je bereidt op de momenten waarop je zin hebt om eens flink uit te pakken, zal voor een groot deel afhangen van hoe bedreven en ervaren je aan het fornuis bent. Vind je normaal gesproken een eitje bakken al best een uitdaging? Dan zal je op goede dagen voor een omelet kiezen, maar zit een driegangen diner er niet direct in. Ben je echter wat meer gevorderd en houd je wel van een uitdaging, dan gaan er al heel wat meer deuren open.

Zeker op het gebied van vlees kun je jezelf flink uitdagen. We ontdekken steeds meer bijzondere stukken vlees die ons smaken kunnen bieden die we niet iedere dag tegenkomen. Vaak geldt hierbij wel dat je dit alleen zal ervaren als je het op precies de goede manier bereidt, en dat vergt vaak wat oefening. Houd je wel van een uitdaging en heb je even de tijd? Dan is een brisket kopen een goede optie.

Let wel op: dit is geen vlees dat je binnen een half uurtje op tafel hebt staan. Langzaam garen, heel langzaam, is essentieel om dit vlees goed te bereiden. Doe je dat niet, dan ga je je zeker afvragen waarom dit vlees zo wordt geprezen om zijn smaak en malsheid. 

Wat sneller klaar en minder risico

Vind je jezelf nog niet bedreven genoeg om met een groot, duur stuk vlees dat een hele specifieke bereiding vereist aan de slag te gaan, zoals bij de brisket het geval is? Geen probleem! Je kunt ook een goede ribeye kopen. Dan ben je niet alleen een heel stuk sneller klaar, de kans op succes voor de wat minder ervaren kok is ook groter.

De bereiding van dit vlees kan eigenlijk niet mislukken, zeker niet als je vooraf even wat recepten leest. Een ribeye is goed doorregen met vet, en daardoor vol van smaak en zo mals als het maar zijn kan. Bovendien staat het snel op tafel, en kan het bereiden ervan ook de wat minder ervaren kok prima lukken.


Klik om deze afbeelding te pinnen:

Vlees om eens echt mee uit te pakken

Shares
Schrijf een reactie
Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vorig artikel

Wat kun je drinken bij een luxe diner?

Volgend artikel

Puur Mindset Academy podcast

Dit vind je misschien ook leuk
Pickwick Green Hammam thee
Eten & drinken

Pickwick Green Hammam thee

2 min leestijd
15 oktober 2018
Rijst met kip en ananas-tomatensaus
Eten & drinken

Rijst met kip en ananas-tomatensaus

2 min leestijd
15 oktober 2018
Eten & drinken

Mijn eten van afgelopen week #3

3 min leestijd
29 juli 2020
© Esmée Lifestyle 2013 - 2023
Logo
  • Algemene voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Contact
Logo
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Interieur
    • Positiviteit
    • Reizen
  • Over mij
  • Shop mijn favorieten
  • Cursussen
    • Positief Denken in 30 Dagen
    • Ik wil bloggen! e-book
  • Inloggen
  • Contact

Esmée Lifestyle gebruikt cookies om er zeker van te zijn dat je deze website zo goed mogelijk beleeft.

Je kunt meer lezen over de cookies die gebruikt worden of ze in- en uitschakelen in de instellingen.

Esmée Lifestyle | De lifestyle blog over geluk & positiviteit
Mede mogelijk gemaakt door  GDPR Cookie Compliance
Cookiebeleid

Esmée Lifestyle gebruikt cookies om er zeker van te zijn dat je deze website zo goed mogelijk beleeft. Cookies worden opgeslagen in jouw webbrowser en zorgen er onder andere voor dat jouw instellingen worden opgeslagen. Ook kijk ik welke artikelen je het leukst vindt om te lezen, zodat ik aan de hand daarvan nieuwe artikelen kan bedenken.

Als je wilt kun je hier meer lezen over het privacy- en cookiebeleid.

Functionele cookies

Sommige cookies zorgen ervoor dat bepaalde onderdelen van de website goed werken en dat jouw gebruikersvoorkeuren bekend blijven. Door het plaatsen van functionele cookies zorgen wij ervoor dat je Esmée Lifestyle makkelijker kunt bezoeken. Op deze manier is het bijvoorbeeld mogelijk dat het reactieformulier de gegevens onthoudt die je al een keer hebt ingevuld. Deze cookies mogen wij plaatsen zonder dat je hier toestemming voor geeft.

Analytische cookies worden gebruikt om Esmée Lifestyle zo goed mogelijk te laten aansluiten bij de wensen van jou en andere bezoekers. Door middel van deze cookies krijgen we inzicht in de manier waarop jij onze website gebruikt. Dit gebeurt geheel anoniem en daarom hebben wij hier geen toestemming voor nodig. Deze cookies staan dan ook automatisch aan!

Het is niet mogelijk om de functionele cookies uit te schakelen. Deze zorgen ervoor dat Esmée Lifestyle blijft werken, zoals het hoort.

Marketing cookies

Op Esmée Lifestyle maken we gebruik van marketing cookies. Op deze manier kunnen wij en derde partijen inzicht krijgen in de prestaties van bepaalde campagnes, maar ook de getoonde advertenties op jouw persoonlijke voorkeuren afstellen.

Dit gebeurt op basis van een profiel dat wordt opgesteld op basis van uw klik- en surfgedrag binnen én buiten Esmée Lifestyle. Tevens wordt middels deze cookies aan jou als websitebezoeker een unieke cookie-ID gekoppeld, zodat je niet meerdere keren dezelfde advertentie te zien te krijgt. Voor het activeren van deze cookies dien je zelf toestemming te geven.

Activeer eerst de functionele cookies om verder te gaan. Zo kunnen wij jouw instellingen opslaan voor de volgende keer.